28août

La France culinaire

par Maître Renard 0 Commentaire

Connaissez-vous un de ces plats ? Si oui, quel est votre plat préféré ?  

03jan

Recette de la galette des Rois

par Maître Renard 0 Commentaire

Si vous souhaitez que l’Épiphanie 2013 ait un air français, je vous propose de faire la galette des Rois. Ceux qui étaient présents en classe le dernier jour avant les vacances savent que c’est bon et simple à préparer. Je vous rappelle la tradition : la mère désigne les morceaux de galette et dit « Ce […]

22juin

Tarte à la moutarde

par Maître Renard 1 Commentaire

Cette semaine nous allons faire dans l’innovation culinaire : après le taboulé, je vous propose la tarte à la moutarde. Écoutez la recette de Monica et répondez aux questions. 1) Quels sont les ingrédients ? 2) Quels sont les verbes que vous entendez ? Percer / Retirer / Couper Piquer / Étaler / Dégorger Refermer […]

18juin

Taboulé

par Maître Renard 4 Commentaires

Voici une recette fraîche d’été afin de combattre la chaleur (quoique pour l’instant il n’y a pas grand-chose à combattre eheheh). .. Taboulé au poivron, poulet et mozzarella. (Pour 6 personnes) Source Temps de préparation : 20 minutes (si vous êtes à deux pour faire la cuisine ^^) 300 g de semoule 4 citrons jaunes 20 cuillères […]

08mar

Les chicons au gratin

par Maître Renard 5 Commentaires

(Pour 4 personnes) (Niveau « básico ») Ingrédients : Associez les ingrédients aux photos. A. 8 endives         B. 8 tranches de jambon cuit         C. 40 cl de lait D. 2 gousses d’ail         E. 4 cuillères à soupe de farine F. 120 g de beurre         G. 300 g de gruyère râpé H. 1 cuillère […]

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